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长沙也有地道海南椰子鸡,原生态的文昌鸡很养生,上班族很喜欢

2023-05-25 15:44:45 1445

摘要:来长沙好几天了,这还是正儿八经地逛了一次坡子街。只想说坡子街真的太热闹了,虽然不是节假日,但是坡子街上满满都是人,这边大部分都是卖吃的,而且以小吃为主。朋友说走之前可以来这边买点伴手礼回去。坡子街周边有好几个大的商场,而悦方算是朋友最喜欢逛...

来长沙好几天了,这还是正儿八经地逛了一次坡子街。只想说坡子街真的太热闹了,虽然不是节假日,但是坡子街上满满都是人,这边大部分都是卖吃的,而且以小吃为主。朋友说走之前可以来这边买点伴手礼回去。坡子街周边有好几个大的商场,而悦方算是朋友最喜欢逛的一栋了吧。相比步行街上的人群,商场里人气稍微淡一点,但是在里面就餐厅,环境就会感觉好很多。

这家一行四季缤纷椰子鸡就在悦方ID MALL的三楼。中午11点开门我们就去了,就怕排队等位置。店铺的装修是岛岛喜欢的,特别的小清新。进门就是调料自取区,其实也可以不用自己调料的,服务员会专门调制一个蘸椰子鸡的料,那可是完美搭配哦。除了调料,这里还有免费的小吃、水果和凉菜呢。正式开吃之前,可以吃点水果开开胃。

他家锅底其实有好几种,只不过他家招牌是椰子鸡,所以只有吃原味的锅底才能品尝出更美味的椰子鸡啦。原味锅底很简单,也就是2个新鲜的椰子水+一瓶矿泉水就可以辣。煮开后的锅底直接倒入文昌鸡,旁边放了一个沙漏,等沙漏的沙全部倒完,鸡肉就可以吃啦。吃的时候一定要蘸酱,因为锅底里是没有一颗盐的。

四五个人就餐,椰子鸡选半只就可以啦,毕竟这种涮火锅类的椰子鸡,除了鸡,可以涮的菜品还是很多的。不过如果能吃肉还是直接点一只吧,价格上更划算哦。不愧是正宗的海南椰子鸡,鸡肉相当的嫩,一点都不柴,因为是用椰子水煮的,鸡肉还带着丝丝的椰子甜香味呢。

吃完鸡肉再涮菜,竹荪、牛肝菌、有机豆苗......这些养生蔬菜最适合椰子鸡了。如果喜欢吃肉的,店里也有各种好吃的牛肉,像是安格斯牛仔骨、吊龙、前胸鲜牛肉等等,当然也可以涮海鲜啦,如果不知道怎么选,那就直接来个海鲜拼盘,海鲜种类多,价格也会便宜一点。别说,用椰子水涮海鲜食材,味道也是一级棒的哦。

除了各种的涮菜,店里还有很多的凉菜。像是香辣土鸡爪、风味拌蚌丝、鲜笋拌螺片、柠檬凤爪、香辣鱼尾等等,不过岛岛最喜欢的还是香辣猪蹄。猪蹄是比较Q弹的,要上一口满嘴的胶原蛋白,绝对的大补呢。

最后的甜品一定要来上一个大大的椰奶冰淇淋,绝对的高颜值哦。里面有三种口味的冰淇淋,草莓味、芒果味和椰子味的,整体口感就是那种酸酸甜甜的,很清新的。而且冰淇淋下面有超多的料,像是火龙果、酸奶、椰子片等等。吃完饭来上这么一份甜品,大大的满足啊。

商场周边有很多的办公楼,附近一些上班族很喜欢来店里就餐。他家走的是中端路线,人均差不多100吧,所以大部分上班族来他家吃饭都是冲着养生来着。其实像这样的点,老少皆宜,环境又好。和朋友或者家里人小聚都是不错的选择。

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