摘要：#花店#或许每个女孩子都有一个梦想，在街头转角或喧嚣闹市，开一家小小的花店，在花影婆娑中，笑谈浮生流年。不用挤公交地铁，不用面对复杂的人事关系，不用看老板脸色。每天在阳光照射的花店里，摆弄花草，喝茶读书，文艺美好。但是，只有梦想和情怀，经常...
#花店#或许每个女孩子都有一个梦想，在街头转角或喧嚣闹市，开一家小小的花店，在花影婆娑中，笑谈浮生流年。
不用挤公交地铁，不用面对复杂的人事关系，不用看老板脸色。每天在阳光照射的花店里，摆弄花草，喝茶读书，文艺美好。
但是，只有梦想和情怀，经常都会被现实啪啪打脸。大数据显示，开花店在创业失败的项目里高居第三。
全国每天都有不少花店关门，每天也有不少花店开张。花店生意好做吗？我的大学同学玲子在这方面有一定的发言权，她的第一家花店经营了一年多关门了，现在这家花店经营了3年多。
01
不少人认为开花店小资又文艺，玲子说：你们想象中的美好是不存在的。
玲子的花店通过两个渠道进花材，一是在平台上，一是在花市。每隔两三天，玲子就要去一趟花市进货。碰到进货的日子，玲子7点前就得出门。拉着一车的花材负重前行，和一个民工也差不离了。
每天9点开店，开门后打扫卫生，处理刚进的花材，给玫瑰花打刺、修剪枝叶。
夏季每天要给所有的花换水，其他季节两天换一次。换水、洗花筒、剪根、去腐叶……换水剪根修理干完至少得一个多小时，花多的话，换水剪根就要忙一上午。
为了节约成本，玲子只请了一个兼职，所以她集花艺师、摄影、营销、客服于一身。要包扎样花，拍照修图，发到网上做线上宣传。接待线上线下的顾客，跟客户沟通，根据她们的需求推荐不同类型的鲜花，确认价格、地址、送花时间。
有单的时候，玲子就包花束、插花，戴手套不方便，花艺师们很多都是徒手干活的。双手经常被花刺扎破，指甲里藏着洗不掉的植物汁液和泥巴，手指粗糙。鲜花扎得伤痕累累。
为了丰富花店的业务，没有订单的时候，玲子就做永生花。用热熔胶枪做永生花，被烫到手是常事，经常做到没时间抬头。
这只是日常的工作，如果是情人节或其他重要节日，提前3天就要忙了，早上4店就要起床，晚上11点才离店，忙得整个人都要散架似的。
02
这么多人想开花店，情怀梦想是动因，投资小，入行门槛低是主要因素，另外就是看到鲜花的毛利率大约都在70%以上，看到情人节等假日花店的火爆生意。玲子劝诫，如果你想把花店当作一门生意，千万不能脑袋发热就盲目投资，一定要先算算账就再做决定。
一、前期投入
打开神象云生意账本，预算汇总开店的前期费用投入（以三线城市为例）：
整体算下来，开花店所需的成本大概在6万元左右。
二、每月运营成本
开花店的前期投入费用不大，可是我们还要考虑每月的运营费用：包括每月，水电费租金3000元，水电费500元，人员费用2500元，花材、资材进货每月5000元（视花店的生意情况而定），花材损耗500元，其他支出500元，合计每月运营费用12000元。
三、算出花店的保本线和理想盈利线，做到心中有数
花店的毛利率基本都在七成以上，看上去似乎是个暴利行业，但减去每月的运营费用后，利润率并不算高，如果销量跟不上，肯定会收不抵支。
保本线=固定成本/产品的毛利率，那么保本收入约为17200元，每个月必须达到这个营业收入，才能不亏本。
理想盈利线：假设你的目标是一年挣12万元，则每天的目标是挣333元，每天的目标营业额=333+每天的开支成本。
开花店并不如想象中的轻松、文艺和美好。看了玲子的亲身讲述，算好这三笔账后，如果你还有信心，那就去开店吧。
梦想总是要有的，万一能实现呢？
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文章来源：随手记社区 温柔二刀
