摘要：五度相约进博，伊利已从2018年的全球乳业九强跃居2022年的全球五强，营收突破千亿大关。本届进博会，伊利携金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护、伊利Pro环球甄选稀奶油、伊利新西兰进口全脂奶粉4款人气产品参展，其背后是伊利遍及全球六大洲、超200...
五度相约进博，伊利已从2018年的全球乳业九强跃居2022年的全球五强，营收突破千亿大关。本届进博会，伊利携金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护、伊利Pro环球甄选稀奶油、伊利新西兰进口全脂奶粉4款人气产品参展，其背后是伊利遍及全球六大洲、超2000家合作伙伴的产业链融合成果，也是伊利“高质量引进来，高水平走出去”的最好注脚。
伊利认为，当前全球化趋势愈发明显，国际市场竞争日益激烈，坚持创新驱动发展战略，与全球合作伙伴互联互通、创新相促，是乳业发展的必然趋势。
伊利进博会展台。 企业供图
布局全球创新网络
本届进博会，伊利参展的产品金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护、伊利Pro环球甄选稀奶油、伊利新西兰进口全脂奶粉，全部产自新西兰。
早在2014年，伊利就在位于黄金奶源带的新西兰南岛建立了大洋洲生产基地，成为全球最大的一体化乳业基地之一，总体投资额高达30亿元。2017年3月，伊利大洋洲生产基地二期揭牌，主要用于功能性乳蛋白牛乳深加工项目、UHT（超高温瞬时灭菌）奶项目、全脂奶粉生产项目、婴儿奶粉包装项目的建设。
伊利大洋洲乳业生产基地。 企业供图
为更好服务全球消费需求，伊利启动“Goldrush”项目，对Westland霍基蒂卡工厂进行全面升级。2022年7月完成升级后，该工厂优质草饲黄油年产能实现翻倍，成为新西兰西海岸最大黄油工厂，也是中国乳企在海外建设的最大黄油工厂。
经过多年布局，伊利目前已在全球拥有70余个生产基地，旗下液奶、酸奶、奶酪、冷饮等产品已在60多个国家和地区上市，为全球更多消费者带来高品质产品与服务。
伊利集团执行总裁刘春喜在本届进博会开幕式上表示，“顺应多元化的健康趋势，伊利将充分依托全球15个创新中心，促进全球乳业的深度融合，形成具有全球竞争力的开放创新生态，提升行业科技整体效能，更好地满足消费需求。”
多年来，伊利坚持创新战略，围绕国际乳业研发的重点领域，布设了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络。在欧洲，伊利与荷兰瓦赫宁根大学共建了伊利欧洲创新中心；在大洋洲，伊利与新西兰林肯大学共建了大洋洲创新中心，开展乳业全产业链技术创新研究；在美洲，伊利率先主导实施了中美食品智慧谷；2021年12月，伊利东南亚创新中心诞生，围绕消费者需求推出更多原创新品。
如今，伊利的全球创新网络基本完成，在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心，构建乳业“产学研用”创新生态。此外，伊利还牵头筹建国家乳业技术创新中心，成为全球唯一整合牧草种植和加工、奶牛繁育和养殖、乳品工艺和技术、人群营养和健康以及全产业链风险防控等全过程的创新研发平台。
汇聚顶尖人才智慧
伊利认为，人才是赢得国际竞争主动的战略资源，也是各行各业发展的重要基石。乳业产业链漫长，覆盖种草、养殖、加工、物流等多个环节，存在生产成本高、竞争力弱等问题，要实现乳业高质量发展，科学谋划人才引进与培养、提升产业创新与突破是关键。
一直以来，伊利在人才策略上坚持“凝聚人、发展人、成就人”的理念，一方面采取“请进来，送出去”的培养模式，对科研团队人员进行培训，提升科研业务水平；另一方面不断加强国内外乳业研发优秀人才的引进，重视青年骨干培养，优化团队结构，形成学术领先、结构合理的科技创新团队，为乳业科研技术创新提供智力保障。截至2021年底，伊利全球拥有科研人员近3000人，为推动行业高质量发展作出了贡献。
伊利汇聚全球智慧推动乳业研究。 企业供图
伊利奶牛科学研究院畜牧工程师张吉明，是伊利科研团队的一员。为实现“种好草，养好牛”，张吉明与团队成员对全国各地的种植户、种植基地进行数据收集、调研考察及田间试验，经过多年的科研攻关，实现优质青贮品种最高产，牧场产量可达5.13吨/亩，赶超国际优质青贮标准。
伊利另一名创新研发人员赵六永，拥有国家授权发明专利28项，带领团队累计研发上市60余款产品，其中安慕希已经成为年销售超200亿元的明星产品。
通过全球编网，伊利还充分融合全球六大洲、超2000家合作伙伴的产业链前沿成果，构建“全球健康生态圈”。“伊利在印尼的发展速度令人刮目相看，品质令人印象深刻，正在被越来越多的消费者所喜爱，我们会全力支持伊利在印尼的发展。”伊利印尼乳业一位原材料供应商说。
加速科研攻关突破
随着全球化的不断深入，新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图，重塑全球经济结构，创新驱动成为大势所趋，乳制品行业同样如此。
我国《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》提出，“围绕种、料、病、管等环节开展协作攻关，破解关键技术瓶颈”“推动建立以企业为主体、科研院所为支撑、产学研结合的奶业科技创新体系”等，提高奶业生产技术水平，促进奶业转型升级，进一步提升产业竞争力。
多年来，伊利不断增加创新投入，在奶牛育种、母乳研究、乳品加工技术和新产品开发等方面，取得多项具有自主知识产权的核心技术，累计获得国内外专利授权3489项，其中发明专利582项。截至2021年12月初，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居2021年世界乳业十强第二名，成为引领奶业振兴的创新高地。
在奶牛育种技术方面，伊利实现了“富含乳铁蛋白、无乳糖、高蛋白”高转化率、低甲烷排放量等特殊性状新品系种牛培育及基因编辑生物育种，极大提升我国奶牛商业性能与育种关键技术的国际竞争力；在母乳研究方面，伊利从事母乳研究20余年，建成中国企业首个“母乳成分研究数据库”，获得5项核心国家专利和中外14项专利授权认证，并将最新成果成功应用到伊利金领冠系列产品当中，伊利本次进博会参展的金领冠睿护奶粉就是其中之一；在新产品开发方面，伊利坚持“以消费者为中心”，相继推出“金典”超滤牛奶、“安慕希”AMX 0蔗糖系列常温酸奶、“伊利”凝固型酸奶“宫酪”系列等新产品。
一系列创新举措成为伊利业绩持续增长的驱动力。2021年，伊利营收突破千亿大关，成为亚洲乳企第一、世界乳业第五。2022年前三季度，伊利实现营业总收入938.61亿元，归母净利润80.61亿元，连续29年稳健增长。
“抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。”伊利集团执行总裁刘春喜表示，未来伊利将继续发挥龙头企业的责任，汇聚全球智慧资源，与全球合作伙伴共建“全球健康生态圈”，驱动全产业链高质量发展。
文/郭铁
编辑 李严
校对 张彦君
